瘦身圣经，永不复胖，躺着就能瘦

1、吃对的食物。减肥不是节食，而是吃正确的食物。在你的日常饮食里，你始终要记住：以负卡路里食物为主。能够带来热量的营养有脂肪、糖、蛋白质，另外还有酒精等。负卡路里的食物就是不含或少含以上营养的食物，人体要消化吸收它们还有消耗热量，所有叫负卡路里。比如，花椰菜、西红柿、洋葱、大白菜、白萝卜等。

3、吃对时间。同样的食物不同时间吃会有不同的效果。比如水果应该餐前吃而不是餐后吃。餐前吃水果后的饱腹感会让你少吃主食，餐前吃点水果，水果中的酵素等成分能更好地分解主食中的营养。再比如，高热量的食物应该在早餐时吃，因为上午的工作会消耗你更多的热量，晚餐应以素食、低卡路里、负卡路里食物为主。晚上人体处于休息中过多的热量会集聚起来让你发胖。

5、吃要搭配。食物搭配得当能让你营养均衡，还能让你瘦身。一般来说，肉类食物、淀粉类食物要搭配蔬菜水果来吃，因为蔬菜水果中丰富的膳食纤维、果胶、酵素能帮助分解淀粉、脂肪、蛋白质等营养成分。蔬菜、水果类食物最好加点酸奶、奶酪，以便食物能在肠道内生成燃脂的酵素，同时促进肠道有益菌的生长。另外蔬菜必须加油来烹饪，以帮助脂溶性维生素的释出。经典搭配有，猪排+高丽菜；炸鸡+菠萝；番茄+奶酪；柠檬+绿茶。胡萝卜炖猪脚；土豆烧牛肉。