1、切好肉丁
3、切好笋(笋是长长的笋,切之前用刀背拍一下,)
5、锅里加入一点油,主要是热锅
7、然后加入精肉一起再榨一下,可以加入姜丝
9、加入一点糖
11、在加入一点豆瓣酱,炒至均匀
13、加入咸菜
15、在加入生抽
17、加入一盘水
19、出锅钱加入一勺鸡精