你一定喜欢的老式松软蛋黄饼干!
1、四个鸡蛋只要鸡蛋黄,搅打成蛋黄液,留少许蛋黄液用来刷饼干表面,其余的与其他食材(低筋面粉105克、食用油20克、酵母2克、泡打粉2克、木糖醇30克)混合,拌成面团。

3、面团静置半小时后,再擀成6-8毫米厚的面片,太薄了吃起来会没有松软的厚重感。

5、烤盘放烤纸,摆放上饼干坯子;先将烤箱预热,160度,3分钟。

7、烤箱150度,12分钟左右,表面颜色变金黄就熟了。

1、四个鸡蛋只要鸡蛋黄,搅打成蛋黄液,留少许蛋黄液用来刷饼干表面,其余的与其他食材(低筋面粉105克、食用油20克、酵母2克、泡打粉2克、木糖醇30克)混合,拌成面团。
3、面团静置半小时后,再擀成6-8毫米厚的面片,太薄了吃起来会没有松软的厚重感。
5、烤盘放烤纸,摆放上饼干坯子;先将烤箱预热,160度,3分钟。
7、烤箱150度,12分钟左右,表面颜色变金黄就熟了。