凤梨酥陷的做法

1、冬瓜洗净，凤梨去皮泡盐水中备用，将冬瓜去掉外皮和里面的籽

3、处理过的冬瓜一盆。菠萝也是一盆，再用沙布将冬瓜和菠萝分别挤去水分

5、煮一会儿，再加入麦芽糖和柠檬汁，直到炒成馅料为止。炒制的锅一定要不能是铁的。最好是不锈钢的。

7、如果你炒的话，一定要看你需要的馅料的量来决定菠萝和冬瓜的量。凤梨用少许盐水泡一个小时以上会更甜。