山马菜包子的做法

1、指甲剪凸，手洗净，这样方便和面，揉面，一定保证卫生。

3、准备好1000ml水放盆中备用。

5、边和面边揉拌，揉至面盆四周无干面状态。

7、发酵两小时左右，至图片中满盆状态，发酵这2小时期间可以准备包子馅料。

9、山马菜切碎，肉切丁放盆中备用。

11、加入一勺甜面酱，我放了8勺食用油，加盐，鸡精，这个依个人口味，放蛤蜊肉，海红肉，扇贝丁搅拌匀。

13、分割成大小均等的小段备用。

15、放搅拌好的菜至擀好的面皮中，如图状，菜放的多好吃。

17、装锅醒50分钟左右，提前把锅里加上水，装锅后再加水容易滴到包子上。

19、真的好好吃噢，很鲜，山马菜喜海鲜噢，可以不放鸡精。