秋葵炒鸡胸肉的做法

1、将鸡胸肉洗净后剔除鸡肉里面的筋膜，再用刀分割成小块。鸡胸肉中倒入料酒。

3、锅中倒入适量的水，大火将水烧开，烧开后往锅里加入一小勺食盐。

5、烫好的秋葵捞出，放在装有赜摧蛳驵凉水的盆中冷却一下，之后沥干水分放在面板上，将秋葵的头和尾去掉，切成大约1厘米的小段。

7、提前将蒜扒掉皮，剁成碎末。利用刚刚炒鸡胸肉的底油，放入蒜末炒香。

9、最后将秋葵放到锅里和鸡胸肉一起炒，加入少许的食盐调味，大火翻炒几下，看到秋葵变色，就可以装盘出锅了。