木糖醇戚风蛋糕的做法

1、将A蛋黄糊搅拌均匀 静止松弛 蛋黄糊不要过度搅拌避免起筋 有小颗粒也不要紧 我们还是要过筛的

3、蛋白糊有些细腻第二次加入木糖醇

5、提起打蛋器 有小尖尖直立 就打发完成 不要过度打发 过度打发考出的戚风蛋糕易开裂

7、烤好蛋糕倒扣凉凉脱模

9、将巧克力酱涂抹在凉的蛋糕上 开始享用美味吧 满满的香气