简单奶油蛋糕水果裸蛋糕

1、首先玉米油细砂糖搅拌均匀，倒入牛奶继续搅拌均匀，低筋面粉过塞进来，再次搅拌均匀。

3、蛋黄部分再次搅拌均匀，搅拌到细腻光滑的状态，烤箱预热上下火130度

5、取1/3的蛋白放入蛋黄糊中，用贴着盆底翻拌的手法，翻拌均匀看不到蛋白，再加入剩余的蛋白翻拌均匀，光滑细腻的状态。

7、拌好的蛋糕糊倒入模具中大概6分满，轻轻震两下气泡，放入淤热好的烤箱中。

9、蛋糕出炉，这两家日气倒扣在晾网上晾凉才能脱模，大概要两个小时以上。

11、打发奶油冰箱里拿出来的淡奶油放入糖粉手动龅歧仲半打蛋器低速打发，打发的硬一点的状态，注意不要打过了。 淡奶油打发最好隔着冰水打发。

13、第2层也是一样，一圈挤上小花中间挤点奶油放上水果。