1、准备好所有材料。,这个量,用的小挞皮做了24个,若是大的蛋挞皮的话,差不多12个左右,给小朋友吃的,所以买的小蛋挞皮。
3、把牛奶,淡奶油,炼乳,白糖一起放入容器。搅拌至白糖融化。(可以隔热水搅拌)
5、筛入吉士粉,继续拌匀,此时蛋挞水就做成了
7、烤盘摆放好蛋挞皮,放上蒸熟的紫薯。倒入蛋挞水,8至9分满即可