红酒炖牛面颊的详细做法

1、1首咸犴孜稍先将牛面颊肉洗净，用厨房纸吸干净表面的水分，撒上盐及黑胡椒腌制10分钟左右。 洋葱切块，胡萝卜切件，蒜头去皮拍扁，备用。

3、紧接着另起铁铸锅加橄榄油烧热，先下洋葱爆香，再下懔胴非裳蒜头，待洋葱炒到金黄色，再下胡萝卜及迷迭香，加盐及黑胡椒，略炒一下。

6、最后将牛面肉小心切块，淋上汁酱，即可端上桌开吃啦！