1、鸡蛋分离蛋清和蛋黄。
3、加入蛋黄、低筋面粉和可可粉,搅拌均匀。
5、倒入蛋黄糊中,搅拌均匀。
7、白糖、淡奶油和奥利奥饼干碎混合,打发。
9、取出蛋糕,用模具切出蛋糕片。
11、挤入一层奥利奥奶油,撒上奥利奥饼干碎。
13、再放上一片蛋糕片,挤上一层奥利奥奶油,抹平。
15、倒入模具中,放入冰箱,冷藏2小时。