鸡的这些部位不能随便吃

1、 第一条，自然，是它了。由于鸡屁股除了含有大量脂肪外，还聚集着无数个淋巴组织，淋巴中暗藏病菌、病毒、致癌物等有害物质，因此不建议食用。

3、 第三条，由于鸡皮中脂肪和胆固醇含量较高，容易导致肥胖，诱发高血压、高血脂、糖尿病等慢性病，建议肥胖和“三高”人群把鸡皮剥下食用为好。

5、 第五条，胃（胗负责储存和磨碎食物，因此有害物质可能会在此残留，由于鸡体内的有害物质大多集中于肝脏沪枭诽纾代谢、解毒，肾脏与有害物质排泄有关。因此，尽管鸡胗、鸡肝和鸡肾营养价值较高且美味，但为了自己的健康，应减少食用次数和食用量。