1、由于刀具通常较为锋利而难以掌控，通常用右手持刀对牛排进行分割切割，左手用叉子叉取食用。
3、刀子除了与叉子使用同样的拿法外，还可以用拇指与食指夹住刀柄与刀刃的结合处。
5、需要注意的是：为了快速利落的切开食物，使用刀具时要注意往前压下时用力。
