教你一个红烧鸡的经典做法

1、首先将鸡肉洗好、切块状装入盘中，毛豆、香菇切好，然后将需要的材料准备齐全，洗干净，如蒜、八角、香叶、冰糖、生姜、桂皮等，等待开火，如下图：

2、然后打开煤气灶，将锅中水烧干后放入适量的油，待油烧冒烟后放入两颗冰糖和姜片，翻宅烀佑狻炒几遍冰糖成汁后进入下一步，如下图：

5、10分钟过后，待水煮干后，将毛豆和香菇放入锅中，再次翻炒后盖上锅盖，等待3-5分钟，如下图所示：

6、等待毛豆和金针菇入味后，就可以将美美的红烧鸡肉装入盘中，你想要的红烧鸡肉的经典做法就呈现出来啦，味道超级香，快快享用吧！