1、黄瓜刮干净毛刺洗净,去头去尾
3、切成两厘米左右的段
5、蒜切末(蒜的多少按自己口味加减)葱只需要葱白(葱白切小粒)适量辣椒粉(按个人口味加减),可以加几个小米椒,我家没有没放
7、加入适量盐,少许白糖,3勺酱油,1勺香醋
9、拌匀即可