1、取适量的面粉放入大碗中，加入2克发酵粉、适量的清水搅拌成面絮后揉成光滑的面团。接着盖上保鲜膜让其发酵至两倍大禾韧喹缎左右。面发好后再次揉成光滑的面团，醒面15分钟。洋葱剥好后切碎，放入小碗中，加入适量的盐、南德、香油搅拌均匀。
