1、首先是蛋白质工旯皱镢涛程的概念，蛋白质的工程：指的是蛋白质分子的结构规律和其生物功能的关系会作为基础，再去通过基因。
3、接下来，蛋白质工程的基本原理：这个是可以来根据人们的需求来去设计蛋白质的结构，又叫做第二代的基因工程。
