创意海鲜---剁椒蒸带鱼
剁椒蒸带鱼的材料：
主料：新鲜带鱼段250克
副料：葱、姜
调料：剁椒、料酒
厨房小贴士：
1、腌制时候不需要加盐，因为剁椒酱所含的盐分很高；
2、买回来的剁椒酱比较粗，使用前最好把剁椒酱再切的更细，这样吃起来的口感更好；
3、蒸制带鱼的时间要因带鱼的大小而定。
剁椒蒸带鱼的材料：
主料：新鲜带鱼段250克
副料：葱、姜
调料：剁椒、料酒
厨房小贴士：
1、腌制时候不需要加盐，因为剁椒酱所含的盐分很高；
2、买回来的剁椒酱比较粗，使用前最好把剁椒酱再切的更细，这样吃起来的口感更好；
3、蒸制带鱼的时间要因带鱼的大小而定。