1、牛腩洗净，切成块。
3、抓洗之后的牛腩用清水泡上10分钟，这个时候准备其它材料。
5、姜切片，蒜去皮。
7、热锅下油，下姜、蒜、洋葱炒香。
9、倒入番茄块翻炒1-2分钟。
11、待汤汁浓稠时即可收锅。
