煮饭放一把“它”，便秘、三高、肥胖远离你！

1、一煮就发芽，也是判断藜麦好坏的小窍门。泡水或水煮后，若藜麦发的芽越多，说明藜麦的胚芽活性越好，营养价值越高，反之则可能质量稍差。煮饭、煮粥放一把，收获3大好处

3、 吃一把藜麦，大把纤维入账 它的膳食纤维含量为7%，这在谷物中也属于较高的水平。高膳食纤维含量能帮助通便，还能增加饱腹感，有利于控制体重。