1、准备好所有材料。
3、锅洗净大火加热，放适量花生油，待油温升高后加入姜片爆香。
5、趁热加入适量清水。
7、等水烧开后倒入切好的节瓜片。
9、等汤水再次烧开时，揭开锅盖大火烧至瓜片变软及接近透明咽疖纲掇状，即可加入适量盐调味拌匀。再煮一两分钟即可上碟食用。
