1、准备好所有材料，草鱼头的一半或一个（其他头都可以），用适量去皮的萝卜切片，切片切丝，生姜切片。
3、将萝卜丝炒一段时间，在水淹过的食材上倒些水，用大火煮沸时，用小火慢炖25至30分钟
5、撒上芹菜丁即可食用。煮得好的鱼头汤又浓又白
