怎么做家庭小火锅

1、热锅中倒入食用油，油温升高后加入麻辣火锅调料翻炒，炒香后加入一定量的开水继续小火熬煮一会

3、根据自己的喜好调好蘸料，即可涮食材慢慢享受美味了。

5、牛油、姜末、花椒、辣豆瓣放入锅中以小火炒5分钟，加入辣椒干、豆豉以小火续炒3分钟。

7、鸭肉切块用热水川烫去毛洗净备用。

9、汤底材料加热后，先放酸菜、鸭肉煮约20分，依序放入火锅料煮熟沾料即可食用。