亚麻籽南瓜软欧包

2024-10-28 08:56:23

1、首先把南瓜削皮切块蒸熟后用勺子压成泥过筛备用,把主面团里除了黄油之外的所有材料放入厨师机的盆中。

亚麻籽南瓜软欧包

3、启动一档3分钟后转二档继续揉面7分钟。

亚麻籽南瓜软欧包

5、和面结束后,面团达到完全扩展阶段。

亚麻籽南瓜软欧包

7、放入碗中盖好保鲜膜直接室温发酵。

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9、取出轻轻按压排气。

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11、取一份擀成牛舌状。

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13、收口向下码入学厨烤盘中,盖上保鲜膜进行二次发酵。

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15、筛上一层黑麦粉。

亚麻籽南瓜软欧包

17、烤箱150度上下火预热好,放入烤盘于倒数第二层烘烤28分钟后取出即可。

亚麻籽南瓜软欧包

19、成品图

亚麻籽南瓜软欧包

21、成品图

亚麻籽南瓜软欧包

23、成品图

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