十二道锋味蛋糕的做法
1、3个蛋黄蛋白分离，第四个全蛋液打入蛋黄中
3、40g色拉油火上加热至出现纹路
5、将晾凉的低粉糊倒入蛋黄液中，加入1g盐搅拌至完全融合状
7、取1/3打发蛋白至蛋黄糊中上下搅拌至融和再取1/3蛋白搅拌至融合，将蛋黄糊倒入蛋白中继续搅拌至无气泡状
1、3个蛋黄蛋白分离，第四个全蛋液打入蛋黄中
3、40g色拉油火上加热至出现纹路
5、将晾凉的低粉糊倒入蛋黄液中，加入1g盐搅拌至完全融合状
7、取1/3打发蛋白至蛋黄糊中上下搅拌至融和再取1/3蛋白搅拌至融合，将蛋黄糊倒入蛋白中继续搅拌至无气泡状