1、山药喜肥，种植山药要选择土层深厚肥沃、松软、微酸性质的沙质土壤。
3、山药为一年生、浅根性作物，且最好不要连作，可以隔2-3年左右轮作一次。
5、种植前，提前挖好沟，一般沟距1米左右，沟深 0.6～1 米，宽25厘米即可。将挖出的土放沟的两边晾晒，使土壤得到风化。
