1、自己家的泡菜，取出来，坛子有轻微的花，放点白酒就好了。
3、腊肉洗干净，水煮后，取适量切片！
5、酸豆角切末！
7、锅里放油，腊肉入锅，炒出香味，白色的脂肪变成透明状，下入蒜苔，煸炒！最后将酸豆角，和所有酸菜一起下锅翻炒！稍微放一点点白糖提鲜即可出锅！
