1、香菇摘洗干净，切成条状，备用。
3、葱切成葱花。
5、倒入菜籽油，放入少许盐。
7、将蒜片放入爆香。
9、大火煸炒，要多煸下，香菇遇高温，香味才会被激发出来。
11、中火烧煮至香菇完全熟透。
13、好吃的烧香菇就做好了。
