咖啡豆怎么制作成咖啡

2024-10-29 07:17:22

1、烧热水,水烧开后静置1分钟得到大约90℃的热水,叠滤纸,可以使用Hario V60的滤纸。

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3、从中间向周围画圈注水打湿滤纸,让滤纸贴合滤杯,如果是原浆原色滤纸需要多冲一会冲掉纸浆味。

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5、闷蒸,从中间向周围画圈注水,直到咖啡粉浸湿为止,闷蒸等待30s左右。

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7、拿掉滤杯,摇晃分享壶,让前段和后段的咖啡液混合均匀,滤纸里剩下的咖啡渣还可以晾干以后除味用。

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