1、芹菜去叶，洗净，切两厘米左右的小段；猪肉，洗净，切小块（尽量切的薄一点）；葱，切丝，装盘待用
3、放入葱花，加少量的水，以防粘锅。
5、一盘香喷喷的芹菜炒肉就出锅了，再放上几根香菜，芹菜的热气配合着香菜的香气，让人垂涎三尺！
