姜母鸭怎样制作比较正宗

2024-10-13 15:57:15

1、将老姜拍松，切厚片。

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3、等鸭皮慢慢煎出油，倒入姜片翻炒一会，让鸭油吸入老姜中。

姜母鸭怎样制作比较正宗

5、然后倒入台湾的红标米酒，量差不多没过鸭肉即可。

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7、中小火慢炖半小时至1小时即可。

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