1、在豌豆淀粉中加入300克的水，搅拌均匀。
3、找一个盆，盆中放入冰水，然后把煮好的豌豆淀粉趁热过漏勺，可以用勺子按压。
5、凉粉鱼凉了之后就会凝固成型。
7、再取一个碗，加入盐，生抽，辣椒油和糖，再放入少量的凉白开拌匀。
