如何简单的做蚝油生菜

1、将生菜去根，选取比较嫩的叶子，撕成大片，洗净。

3、锅中放入适量的水，烧开，将准备好的生菜倒入锅中，烫一下，时间不要太长， 半分钟即可。时间长了，生菜会失去颜色，同时口感也会降低。将烫好的生菜捞出，控干水分。

5、向锅中加入蚝油，少量的酱油，如果太过粘稠，可加入极少量的清水，烧开。