教你做特浓巧克力冰激凌

1、锅里倒水小火加热，将蛋黄、白糖、黄油放入容器里，将容器放入锅里隔水加热，边加热边用硅胶刮刀不断搅拌

3、 把黑巧克力倒入蛋黄混合物里，并趁热不断搅拌。一直搅拌到黑巧克力完全溶化。

5、倒入25克淡奶油，搅拌均匀，成为浓稠的巧克力糊。

7、将打发好的淡奶油倒入冷却后的巧克力糊里

9、 将巧克力冰激凌糊放入容器，入冰箱冷冻4小时就可以吃了