1、排骨洗净，放入锅中，倒入水、料酒、葱姜焯一下，捞出备用
3、放入排骨，炒干水份，倒入生抽、老抽、冰糖翻炒
5、炖约20分钟后放入花生米，盖上盖子接着炖
7、再炖约10分钟后开盖，大火熬制，放入盐调味，收汁，烧排骨总共费时约40分钟
