1、材料备好之后，猪肉洗净，切成肉丝
2、肉丝内调入少许油，搅拌均匀
3、开锅，倒入水，烧热。此时加入毛豆焯水
4、把焯过水的毛豆盛起来，再把水分沥干
7、加入搅拌好的肉丝，把肉丝由淡粉色炒至泛白色
9、翻炒至7分熟的时候，加入少许盐，酱油（顺便加少许的水）、鸡精，翻炒均匀至成熟
10、炒结束后，这样就可以装盘啦！怎么样，还不错吧？
