1、先将猴头菇洗净压出水分，切成粗粒，用1/2茶匙生抽和胡椒粉腌制；
3、锅烧热后加入半茶匙油，放入青豆粒加入少许盐和两茶匙水，炒熟盛起备用，
4、在热锅放入猴头菇炒香备用；
6、在将所有配料全部放入翻炒均匀，最后放入半茶匙生抽酱油和葱花炒匀，即可出锅。
