扁尖炖老鸭的做法

2024-10-15 04:12:02

1、扁尖提前放入清水中浸泡1个小时,期间多换几次水以去除咸味,这一步很关键。

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3、泡好的扁尖切去根部较老的部位后,撕开切段备用

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5、放入鸭肉翻炒,炒至鸭肉微微焦黄

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7、炒至上色后,倒入能盖住鸭肉的开水,放入扁尖

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