1、将羊肉、羊肚洗净，羊肉切成小块，羊肚切成15厘米左右的正方形状。
3、将盐、孜然、胡椒、鸡精、一匙生抽加入到羊肉中，撒入洋葱片，用手抓拌均匀后腌制半小时。
6、炖煮软烂即可捞出羊肚装盘，汤汁也很美味。
