1、原料
3、白菜去根，除外面的老叶子，横切开
5、苹果、梨去皮、去核
7、分别在榨汁机中打成汁
9、小锅内倒入糯米粉
11、用中火熬成糊状
13、蒜末
15、搅拌均匀
17、带上手套，将辣椒糊均匀的抹在白菜上
19、将泡菜放入无油、无水的密封容器里，放入冰箱，发酵3－5天即可
