1、青椒切成粗细差不多的丝备用。
3、锅烧热,倒入适量植物油,油烧至七八成热的时候,倒入肉丝快速翻炒至变色。
5、倒入青椒丝翻炒。
7、撒一点鸡精翻炒几下,然后出锅装盘,开胃又下饭的「青椒肉丝」就做好了~