1、准备鸡块放入盘中。
3、用手揉鸡块，使料酒和食盐完全被吸收。
5、把大颗粒食盐倒进锅里，把水分炒干。
7、把晾干的鸡块用铝箔纸包起来备用。
9、将包好的鸡肉放进锅中。
11、在锅中煮后拿出，撒上一层辣椒粉即可。
