1、将腐竹取出，盆中盛入些许清水，腐竹放里面微泡渐软，木耳也一样，大约十分钟。
3、倒油拧开火，油渐有热气后，鲜葱、花椒等一同滑入锅中，翻上几遍在油中爆香。
6、腐竹炒木耳从锅中移入盘，趁着热气吃哦，凉了再热就不香了。
