1、冬菇用温水泡软，去蒂切碎，猪肉剁成肉末，葱切成葱花，肉末中加入适量鲍鱼汁、盐、生粉，加入泡冬菇的水，加入冬菇碎和葱花搅拌均匀
3、热油，把豆腐泡有肉馅那面朝下放进锅里，中小火煎至金黄
5、加入2匙羹的鲍鱼汁，滴几滴老抽
6、加入清水
