1、将宽粉用清水洗干净,去除表面的灰尘和脏东西。
3、此时宽粉已经变得柔软,将宽粉捞起放入盛有清水的碗中降温。
5、在锅中倒入食用油,加入生姜爆香,然后根据个人口味加入适量辣椒面和盐,熬成红油盛起冷却备用。