1、把菜花掰成小朵，胡萝卜切块，然后用淡盐水浸泡10分钟
3、准备好葱姜蒜、干辣椒
5、捞出沥净水分备用，余温会使其进一步熟化
7、放入肉片翻炒均匀
9、放入备用的菜花、胡萝卜煸炒
11、旺火，翻炒均匀，即可关火
