清蒸鲍鱼粉丝的做法

清蒸鲍鱼粉丝的家常做法，以下是自己在家做鲍鱼的过程，因为是冷冻的，所以放到水里解冻了一下，供参考

材料：四只鲍鱼、粉丝、葱花、大蒜、米椒、姜

在做之前，先将粉丝进行处理，锅里放水，再放入粉丝，进行煮，尝一下感觉软硬适中的时候停火（根据自己的口感）放到盘子里备用。

第一步：将解冻好的鲍鱼进行初步处理，最好的工具就是用牙刷进行清洁，将裙边上的黑色东西进行刷掉。。

第五步：热油。炒锅里放少去油，将其烧热，依次倒进四个盛好的鲍鱼上面。

最后一步：蒸锅。水烧开将盘装的鲍鱼放到蒸锅里，大约五六分钟即可，一盘美食就做好了，根据自己口味可以放些小米椒，不过有点辣哦！