如何煮好一碗五常稻花香

1、五常稻花香好吃，但是要会煮才能尝到它的美味。1.淘米。根据当天吃饭的人数选择适合的米量，加入水淘洗，从底下向上翻搅，待米水浑浊后倒掉，重复2~3次。注意淘米的力度不能太大，次数不要太多。第一遍的淘米水是奶白色的，不要倒掉哦，这个是女士非常好的美容神水。用来洗脸可以使皮肤光洁白嫩，有祛除斑点皱纹，润泽肌肤的功效。洗完了还可以用来浇花，滋养植物。

2、沥干静置。洗好的米要沥干水静置10~15分钟左右。因为淘米的水可以直接用自来水但煮米的水最好是用矿泉水，为了使二者不冲突口感更佳，所以需要将淘过的米沥干静置一段时间。

3、加水浸泡。这一步非常重要，将沥干水的米加入水浸泡半个小时左右。加水量以没过大米一点为宜，如果时间比较紧可以选择用温水浸泡缩短时间。这样做的目的是使生米充分吸收水分，米粒更加饱满，口感更香甜。泡过的大米吸饱水，看起来白白胖胖的。