清水肉片汤的做法

1、准备好所有材料，肉，香菜，葱，蒜，八角。肉用一小块肥的就好，当然能吃的了肥的可以多放点。

3、肥肉用一小块儿就好，切成小丁，这样吃的时候就不会有很油腻的感觉。如果能享受肥肉的可以多放，切片。

5、葱切丝，也可以切段。蒜摁扁就可以了。

7、开锅后关小火，然后用勺子把表面的浮沫漂出来，不要，漂完后记得放盐，然后小火再闷5分钟左右吧。