麻薯肉松蛋黄酥

2024-11-11 00:00:49

1、咸蛋黄泡花生油2小时以上

麻薯肉松蛋黄酥

3、放在铺了锡箔纸的烤盘中,烤箱上下火170度,10分钟,烤好取出备用

麻薯肉松蛋黄酥

5、用筷子搅拌成絮状

麻薯肉松蛋黄酥

7、接着就是放在揉面垫上使劲蹂躏它

麻薯肉松蛋黄酥

9、保鲜膜包上备用

麻薯肉松蛋黄酥

11、水油皮分成每个35g的小面团,彩色的油酥分为每个24g的小面团

麻薯肉松蛋黄酥

13、滚圆擀成牛舌状

麻薯肉松蛋黄酥

15、醒发好的面卷再擀成牛舌状,再卷起来,这一次的卷比上一次短粗,盖上保鲜膜,醒发15分钟

麻薯肉松蛋黄酥

17、切口向外,压扁,擀成饺子皮状

麻薯肉松蛋黄酥

19、馅放在皮上,包起来

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21、取出放在晾凉网架上

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23、包装好可以当伴手礼了

麻薯肉松蛋黄酥
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